M. V. Carcelén Carcelen, J. F. Pazmiño, M. F. Moreno Guerra, and G. H. Zarate Zapata, “Proyecto para la creación de una Microempresa para la producción y comercialización de Mermelada de Fréjol”, Rev. Publicando, vol. 3, no. 9, pp. 351–372, Jan. 2017, Accessed: Oct. 25, 2026. [Online]. Available: https://www.revistapublicando.org/revista/index.php/crv/article/view/347